Planta do guaraná, Paullinia rubiginosa ou Guarani (sem guaraná tropical) .Os frutos são cápsulas abertas, expondo uma Arillo branco doces e comestíveis. As sementes pretas são um pouco menores do que o Guaraná da Amazônia (Paullinia cupana) e tem os mesmos usos como este, mas felizmente resiste a temperaturas de até -4°C. Para fazer a bebida Guaraná, proceda da seguinte forma: o fruto é colhido quando a maioria das cápsulas estão abertas, as sementes são torrados para remover a casca ou concha, amêndoas torradas serão esmagados num almofariz com um pouco de água até que tenha a consistência de uma pasta, após este são feitas com varas massa são secadas no forno de modo que eles são rígidas e pronto para ser transformado para raspar o pó para preparar a bebida deliciosa energia guaraná.
Esses extratos de semente de guaraná torrado têm sido usados como bebidas medicinais desde tempos pré-históricos por causa de sua reputação como um estimulante, afrodisíaco, tônico estomacal e protetores (Angelo et al., 2008). As tribos da floresta tropical têm utilizado guaraná principalmente como um estimulante, adstringente, analgésico, febrífugo e tônico para tratar a diarréia crônica, hipertensão, enxaqueca, neuralgia, e disenteria (Duke 1992), também existem estudos recentes sobre suas propriedades anticancerígenas .