A noz-pecã é o fruto da árvore chamada Pecan. Seus frutos comestíveis tem uma semelhança com a porca, mas é radicalmente diferente em sua casca, que é liso, macio, marrom escuro e ovóide (anti-houses de amêndoa, que é áspero, redondo, duro e castanho claro .) Do mesmo modo, seu sabor é mais sutil (por oposição à porca, que é mais amargo). É também mais oleosa.

Forte, muito resistente ao vento e variedade de doenças. Excelente variedade de polinizadores Pawnee e Mahan. Para as frutas amadurecem cerca de mais duas semanas são necessários Pawnee. As principais características desta variedade são seus frutos são facilmente abertas e deixar cheio.