noix de pécan Western
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Variété d'arbres greffés Western
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La noix de pécan est le fruit de l'arbre appelé noix de pécan. Ses fruits comestibles a une ressemblance avec l'écrou, mais est radicalement différente dans sa coquille, qui est lisse, douce, brun foncé et ovoïde (amande anti-maisons, ce qui est rugueux, rond, dur et brun clair .) De même, son goût est plus subtil (par opposition à l'écrou, qui est plus amer). Il est aussi plus grasse.
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