El fruto contiene de lejos el mayor contenido de beta-caroteno (vitamina A) de cualquier otra fruta o vegetal conocido en el mundo, 20 veces más que las zanahorias. Los carotenoides en plantas son la principal fuente dietética de vitamina A en todo el mundo. El beta-caroteno, es abundante en las frutas de color amarillo y naranja, como los mangos, papayas, y el ñame y en los vegetales de hojas verdes como la espinaca, la col rizada, calabaza y hojas dulces.
El consumo de alimentos vegetales ricos en beta-caroteno es la fuente mas sana de asimilar vitamina A en nuestro organismo y una cura natural para la deficiencia de esta vitamina.
Esta trepadora es tropical , y es preferible en climas menos calidos su cultivo en macetas, con tutores altos, para protegerla de la época invernal. En climas subtropicales puede sobrevivir en exterior perfectamente a ligeras heladas siempre que no bajen de 0 grados.