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Garcinia Brasiliensis árbol de 5 años
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Garcinia Brasiliensis, Bacupari
Garcinia Brasiliensis árbol de 5 años
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La Garcinia Brasiliensis o Bacupari es un árbol tropical de Brasil, de crecimiento inicial algo lento, a partir de los 4/5 años acelera su crecimiento vegetativo, entra en producción sobre los 7 años de edad.
La fruta se come al natural cortando la cascara con los dientes o con cuchillo para evitar su látex. La pulpa tiene un sabor excelente agridulce y muy parecido al mangostán, para obtener el mejor sabor es preferible esperar a una maduración total cuando la cascara es de color rojizo. Al igual que su hermano de familia el mangostán se le atribuyen numerosos beneficios para la salud incluso efectos protectores contra el cáncer.
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Garcinia Brasiliensis, Bacupari
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Esta foto corresponde a la degustación privada que tuvimos los amigos y entusiastas de las buenas variedades de mango el pasado verano del 2014
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