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Jackfruit , Artocarpus Heterophyllus
Nuevo
El jackfruit o jaca es el fruto más grande del mundo rondando hasta los 60kg de media , con los debidos cuidados se ha comprobado su fructificación en el sur de España.
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Su interior es de color amarillo, similar al mango. Su jugo es ligeramente ácido y profundamente dulce, con un sabor que recuerda la mezcla de mango con naranja.
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Esta foto corresponde a la degustación privada que tuvimos los amigos y entusiastas de las buenas variedades de mango el pasado verano del 2014