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Atemoya Gefner

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Árbol de Atemoya injertado en variedad Gefner de Israel

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42,95 €

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'Gefner' - Esta selección israelí, produce frutos de excelente calidad. Es la variedad  comercial principal en Florida. Produce cosechas abundantes, sin polinización manual. El sabor es exquisito. El único inconveniente de 'Gefner' es que la fruta es algo más pequeña que otras variedades.

Atemoya es un hibrido entre anona chirimoya y anona squamosa recibiendo las virtudes de ambas especies. Atemoya tiene un menor número de semillas que la chirimoya.El fruto es  oval, y cónico hacia el ápice. La piel está constituida por varias areolas, que forman protuberancias carnosas. La superficie presenta un entramado nudoso, haciendo que la fruta se parezca superficialmente a una alcachofa. La fruta puede pesar entre 200 gramos a más de 500 gramos, y puede medir de 8 a 16 centímetros de diámetro. Se madura 4 a 6 meses después de la floración. El color de la piel varía de verde-azul, al verde guisante, hasta un color gris-rosado. La pulpa es generalmente de color blanco, pero puede estar teñida de rosa. La atemoya combina una variedad de sabores: vainilla, arándano, y  piña. Su dulzor es intenso y se ​​compensa con un toque afrutado y ligeramente acido. La textura es muy fina. El fruto puede contener de 10 a 30 semillas brillantes, de color marrón oscuro.

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